Организация питания

Немаловажным аспектом здоровья детей является полноценное сбалансированное питание. В нашей школе  организовано шестиразовое питание,  по разработанному и утвержденному двухнедельному меню. Ежедневно проводится  витаминизация напитков. В рационе дня регулярно присутствуют зелень, фрукты и овощи, соки.

Для организации питания школа имеет типовой пищеблок, состоящий из обеденного зала на 160 посадочных мест, варочного, мясного, овощного, моечного цехов. Имеются хорошо оборудованные складские помещения и овощехранилище с лифтом. Во всех помещениях пищеблока проведен капитальный ремонт. Пищеблок снабжен холодильником и технологическим оборудованием. На местах установки оборудования имеются инструкции по использованию.

Организовано централизованное снабжение продуктами. Контроль,  за качеством сырой и готовой продукции осуществляется медицинскими работниками, диетсестрой и фиксируется в соответствующих журналах бракеража.  Ежедневное меню составляется диетсестрой совместно с поварами, утверждается директором школы. Регулярно проводится подсчет калорийности, витаминизация третьего блюда из расчета 50 мг аскорбиновой кислоты на одного ребенка. Хочу такой сайт

Фактов отравления обучающихся  за последние десять лет не выявлено. 

Двухнедельное меню на осенне-зимний период с 01.09.2020 по 28.02.2021г..pdf (скачать) (посмотреть)
Двухнедельное меню на весенне-летний период с 01.03.2021 по 31.07.2021г..pdf (скачать) (посмотреть)
двухнедельное меню осенне-зимний период.pdf (скачать) (посмотреть)
Положение об организации питания учащихся в ГБОУ СЛШ1.pdf (скачать) (посмотреть)
Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.

Внимание

Перейти в раздел
Дистанционное обучение.

Перейти

Функционал «Мастер заполнения» недоступен с мобильных устройств.
Пожалуйста, воспользуйтесь персональным компьютером для редактирования информации в «Мастере заполнения».